据新牧网猪价指数显示，1月19日生猪均价7.03元/斤。猛涨虽然猪价仍在底部，仔猪至元至元但是火爆或涨仔猪却火爆起来了，大家采购热情高涨。猛涨
回顾2023年猪苗价格，11月底为全年最低100元/头左右。据了解，目前湖南有猪场7公斤仔猪报价400元/头。广西有猪中介表示，订单已排至2月10日（春节），B级苗更是非常火爆。业内预测，正月底猪苗价格最高涨至500-600元/头。
供不应求，猪苗也可拼多多
据了解，近日猪苗价格大幅上涨，当前市场上的7公斤仔猪价格，根据地区、品系、健康度、品牌的不同，价格也不同，普遍在260-400元。
1月18日，湖南景弘农牧有限公司供销部经理丁榕告诉《农财宝典》新牧网记者，“公司7公斤仔猪成交价为300元/头，目前供不应求，近期的仔猪都已经订出去了，有人要4000头，有人要6000头，也有人要3000头或1200头，订单已排至2月5日。”
湖南一家大型猪企高管周亮（化名）告诉记者，“公司报价7公斤仔猪400元，底价360元，超重肥猪价算。”
相比而言，广西的价格低了不少。“今天广西7公斤仔猪260元，大家抓猪苗非常积极，我们排期已经到2月10日了（春节）。”1月19日，华南地区猪经纪陈益海告诉记者，现在养猪行业不赚钱，很多人的猪场都空着，有的空了大半年了，再不利用起来就很容易废掉。为了赚钱，大家愿意在春节期间辛苦一点。
广东一位生猪中介曾榕辉告诉记者，1月18日广东7公斤仔猪成交价280元/头，1月19日就已经报价320-350元。因为北方缺猪，近日南方仔猪在往北调。
为了满足客户的不同需求，曾榕辉在朋友圈发布“猪苗拼多多，10头不嫌少，1000头不嫌多，需要的私聊。”生意十分火热。他告诉《农财宝典》新牧网记者，“近日买猪苗的人变多了，一般大猪场都是500头起卖，有客户要50头，有客户要100头，人家大猪场不卖给你，所以我做中间人一次性向大猪场下单，然后带小客户一起去猪场拉猪。”
B级苗热销，或为赌后市行情
据悉，市场上的猪苗主要分为7公斤、15公斤，抓哪个体重的猪苗主要看出栏时间，这也是基于养猪人对未来猪价的预判。曾榕辉表示，现在抓15公斤以上的猪苗，就是在清明前后出栏，从往年来看，每年那个时候猪价都不太好。现在客户更偏向7-10公斤的猪苗，买回去就是6月份的样子出栏，那个时候的猪价一般是比较高的，就算压栏到7、8月份也是可以的。
猪场会根据猪苗品质、体重、日龄分为三个等级：A级苗、B级苗和C级苗。“A级苗为健康度高、体型优的猪苗；B级苗一般是把品质优的猪苗卖了，剩下的那些小的苗，如4公斤左右的，亦或是蓝耳不稳定的猪苗；C级苗是指猪场母猪拔牙，但猪苗暂时没有发病的那种。”山东养猪人周海峰（化名）表示，当地7公斤A级猪苗360元，B级苗约一半的价格，C级苗更便宜。不同等级的猪苗都有人要，估计还有想赌一把，养到15公斤，涨价后就卖掉。
陈益海透露，广西当地要B级苗的人非常多，甚至比A级苗还要火爆，B级苗的价格是A级苗的一半。“炒苗”、投机的人会买B级苗回去养，但也有部分有技术的养户买这种苗回去自己养。
2023年“农财智库”曾对猪场每头断奶仔猪当前生产成本（含落地成本）做过调研，21%的猪场仔猪成本在375-400元，其次19%的猪场仔猪成本350-375元。可见，仔猪价格虽然有所上涨，但部分猪场卖仔猪或仍处于亏本阶段。
若现在从市场上购买300元/头的仔猪育肥，养到250斤出栏。那么仔猪按上市率95%计算，成本达350元。饲料成本按农业农村部《1月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况》中公布“育肥猪配合饲料平均价格3.75元/公斤”，料肉比按2.8计算，那么饲料成本为1327.5元，加上人工、动保、防疫等成本，待肥猪出栏时猪价达7.36元/斤即可保本。
正月底，猪苗有望上涨至600元/头？
仔猪价格的上涨，源于业内对后市猪价的看好。陈益海表示，广西的仔猪价格已相对偏低，年后大概率会上涨。现在仔猪畅销，买种猪的不多，因为养母猪风险大，很多家庭农场不养母猪了。
曾榕辉告诉记者，客户基本不敢养母猪，目前还有很多空栏的猪场，打算继续养的也是抓猪苗来养。在他看来，“现在是入手猪苗的好时机，但有的人是想过完年抓猪苗，一是过完年天气没那么冷；二是部分养猪人也想过个轻松、舒服一点的年。喂猪的话，他们去哪里都不方便。”
对于未来仔猪价格，周亮更为乐观。他表示，“正月底，仔猪价格或涨至500-600元/头。”
周海峰并不看好2024年生猪价格，他认为，现在猪苗畅销，养殖的积极性高，到时候猪又多了。“我们现在只淘不增，已经淘汰20%-30%的母猪。未来还会逐渐减产，2024年上半年猪苗好卖的话，就把猪苗卖掉，母猪也逐渐卖掉，只养肥猪。我们这种1000头母猪规模的猪场养殖成本很难降下来，不如百头以下母猪成本低；也没有上万头母猪猪场有议价权，只能自己主动减产，改为养肥猪。”
福建省畜牧业协会猪业分会会长郑新平在第13届中国农牧业风云会上也表示，建议养殖200-300头母猪规模的猪场要找准定位，尽量做成专业育肥场。其次，不能单打独斗，要抱团取暖发挥自己的优势。
【作者】李萧佳
【来源】南方农村报 农财宝典新牧网
